Снова утро. Так не хочется вставать, а тут под боком дочь шепчет ням-ням, человек давно проснулся и собирается на работу, надо готовить завтрак, а так хочется еще поспать .... Так начинается мой будничный день. Знакомая ситуация? Снова встает вопрос чем же всех накормить? Как сделать все быстренько и полезно? Встаю еле протираю глаза и иду на кухню. Сразу оговорюсь, что я по натуре сова и вопросы утреннего сна для меня очень актуален. Однако во сколько я бы не засыпала, уже в восемь надо просыпаться. Кто может и позавидует такому долгому сну, однако скажу, что я никогда не ложусь спать раньше 12-и часов, а иногда это происходит и в 1 или 2-м часу ночи. Итак, сплю я не так много как казалось бы. Что же можно приготовить в такой ситуации быстро?
Наступило время массового сбора помидоров. Как раз сейчас пришло время их переработки и заготовки на зиму.
Домашние хозяйки засаливают или маринуют помидоры, заготавливают томатный сок, готовят томатную пасту, используют помидоры при консервации других овощей.
К шедеврам настоящей итальянской кухни относится не только прославленная пицца и паста, но и великолепное воздушное ризотто. А чем же отличается итальянское ризотто от испанского или мексиканского ризотто? Ну, конечно же, тоненькими ниточками чуть расплавленного сыра пармезан…
Никто не знает, откуда взялся этот рецепт. Говорят, вроде бы до него студенты додумались, когда вся стипендия и еда закончились. И они, как в сказке "колобок", по всем углам искали что-нибудь съестное. Нашли свеклу, которая чудом сохранилась, не проросла. Для борща-свекольника этого было мало. А есть им очень хотелось. Пошли к девушкам, спросили у них картошки. Дали им картошки 4 клубня, 2 огурчика, 2 яйца куриных и 1 луковицу. Думали студенты: ну что же из такого набора продуктов можно приготовить?!
У хорошей хозяйки ничего не выкидывается. Все можно пустить в дело. Это правило можно отнести и к процессу домашних заготовок. Когда делают домашний сок, то обязательно остается жмых – переработанная часть яблок. Ее можно использовать для изготовления яблочного уксуса. Такого широко используемого в народной медицине и косметологии. Вообще для приготовления этого продукта подойдет не только использованная часть яблок. Подойдет даже немного залежавшиеся и слегка подпорченные плоды. Даже с косточками и с сердцевиной.
Что нам нужно для получения этого вещества? А нужно всего лишь:
Повара, для того чтобы произвести впечатление на гостей и общественность, придумывают массу забав и ухищрений. Нередко можно услышать, что в том или ином уголке мира приготовили кулинарный шедевр колоссального размера. Японские мастера тоже решили произвести фурор - 600 поваров приготовили ролл длиной более километра. Конечно, мы не будем повторять рекорд, но попробуем узнать, как приготовить суши не выходя из своего дома.
Суши достаточно простое в приготовлении блюдо, и при наличии необходимых навыков вы сможете приготовить «экзотику» за четверть часа. В японской кухне есть замечательная особенность - практически всегда на вкус можно определить, из чего приготовлено блюдо. Возможно это объясняется тем, что японские кулинары хотят подчеркнуть именно изначальный вкус подаваемых продуктов. Итак, для того, чтобы вам было чем порадовать друзей и близких во время импровизированной суши - пати, предлагаю попробовать приготовить нежные роллы - перевертыши «Филадельфия».
Сегодня мы будем готовить Сочную рыбку на пару. Данный рецепт отлично подойдет тем людям которые худеют. Для того что бы приготовить четрые порции нам понадобятся следующие продукты:
Легкий Соус Манго - потрясающий маринад и прекрасный соус!
Этот экзотический манговый соус очень легко приготовить. Немного кокосового молока усилит насыщенность манго и наделить его богатым тропическим ароматом, в то время как легкий сок лайма сделает его прекрасным десертом. Используйте его в качестве соуса для готовых морских креветок или с блинчиками с начинкой или с свежими рулетами. Вы можете также использовать этот соус манго вместе с жареными блюдами. Хотя это десерт, также этот соус подойдет для жареного цыпленка и креветок. Приступим!